普段から気をつけたい食生活



野菜をを摂る

葉菜、根菜を取り混ぜて、ビタミンやミネラルを摂りましょう。

玄米を摂る

白米よりも食物繊維を多く含む玄米や雑穀を食べましょう。

青魚を食べる

鯵(あじ)、鯖(さば)、鰯(いわし)などの青魚に含まれるEPAやDHAは中性脂肪を減らしたり、血栓を出来にくくする作用があります。

揚げ物は、植物性油にはコレステロールを減らす働きのある脂肪酸を含むものもありますが、油は高エネルギーです。

肉の脂身

ひれ肉、もも肉、肩ロース、ばら肉の順に、エネルギー量、脂質とも多いので、脂身の少ない肉を摂るようにしましょう。

糖分

得に精白された砂糖は吸収されやすく、血糖値が上がりやすくなりますので、控えるようにしましょう。

アルコール

アルコールはエネルギーが高く、栄養はほとんど含まれていません。中性脂肪が増えやすいので、量を控えるようにしましょう。

塩分

高血圧を予防するための、塩分摂取量は1日10g以下です。
posted by venus at 10:52 | 普段から気をつけたい食生活
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